事工開展
前總幹事李健華牧師於01-02年看到香港南亞裔人士福音的需要，並開始探討，於03年正式開始南亞福音事工。香港的南亞裔人士主要是來自印度、巴基斯坦、尼泊爾、不丹、斯里蘭卡及孟加拉。家長大多是移民，而新一代大多在香港出生，他們多在香港主流學校讀書，但不懂看及不懂寫中文。
最初開始時，李牧師在公園首先接觸南亞裔男性，他們沒有工作，多聚在公園。其後我們漸漸較多女性及兒童到公園，也有機會接觸他們，亦有到一所學校教課後的功輔班。
新福事工開展青少年事工，以社會服務開始，如功輔班、廣東話班，分別在東涌、元朗及佐敦開班，全部是外展事工，由兩位同工主力負責，另有義工幫助，如功輔班導師等。亦會舉辦一些活動給家庭一齊參與，如旅行、親子活動、節慶活動等。他們來自不同地區，有不同信仰，如印度教、回教、佛教等，各有不同的禁忌，因此在安排活動及食物時，要小心安排，避免觸犯他們的禁忌，但他們來參加活動時，也不介意與不同種族的人一同參與，當然彼此之間的交流不多。
新福亦有為婦女開廣東話班、教育子女班、興趣班等，但他們不會長久參加，大多參加幾個月便不再來，他們的傳統仍是婦女多留在家裏照顧家庭。
認識南亞裔人士
若一見面便派宗教單張及講福音，他們大多會抗拒，若認識時間長一點，建立了關係及信任，他們對基督教信仰不會抗拒。不過向成人傳福音較困難，因他們已有一固定的信仰，期望有機會向下一代傳福音。故新福未來事工方向以青少年為主，跟進功輔班學生在品格教育、生活教育上的教導，類似教會學生小組形式。
第二代南亞裔青年人，認為在香港發展機會不大，甚至工作機會也不多，只有一些較低層的工作，因他們看不到前途，故青少年濫藥的問題也很嚴重。
他們的婚姻觀念仍很傳統，由父母安排婚姻，從未見面，只看相片或錄影帶，就會結婚，大多回祖國結婚，亦有在香港自由戀愛的例子。
他們在香港居住，與香港華人通婚的情況會日漸普遍，產生另一問題，回教徒不介意與其他宗教結婚，婚後便成為回教徒，值得教會關注。
南亞裔人士其實很單純，也很容易滿足，有很感恩的心，我們只付出很少的關心，他們便感到很高興。而小朋友也願意受教導，事實他們亦需要導師指引。
他們對自己宗教的敬擎和認真，也很值得我們基督徒借鏡，當然他們因為懼怕受他們的神罰才有此表現，隨時也怕神會懲罰他們，這也是不信基督者的悲哀。
教會參與：
．接觸前先了解群體的特性，如宗教、文化及生活習慣等，宗教更是他們生活的一部份，息息相關。
．群體的膚色、衣著、飲食習慣與我們有異，相處時，別投以奇異目光。
．部份南亞裔群體的教育及英文程度偏低，口音也有差別，需要耐心聆聽。
．舉辦一些無宗教的活動，作為初接觸的橋樑
．參與有關機構的義工
香港人也有很多回教徒，故不適合在公眾場所向回教徒講福音，也小心不在公眾場所討論如何向回教徒傳福音，或評論，可能你身邊就有一位回教徒。傳福音最好在私人地方，單對單地進行。
『新福事工協會』於一九九七年十一月成立，為註冊之非牟利基督教團體及社會服務聯會之會員機構。本會一直致力服務新來港人士 / 貧窮及基層家庭，協助他們融入社會，成為價值的人力資源。此外我們亦關懷家庭身心靈的需要，與他們分享基督信仰的力量。透過集合基督教及社區資源，齊心服侍新來港人士 / 貧窮及基層家庭。2002年開始本會關注到在港的南亞裔群體的需要，於2003年落實推行南亞事工至今。
